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yucapra
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Language
Japanese (Mother tongue)English (Business level)
- Last Login : 2021-05-27
- Member Since : 2021-05-27
Professional Experience
ロサンゼルス在住歴20年。高校卒業後、アメリカに留学。南カリフォルニア大学映画学部卒業。在学時から映像、映画関係の仕事を経験し、日本に帰国後はフリーアナウンサー、イベントプロデューサーとして10年あまり活動。その後ロサンゼルスに戻り、ハリウッドを拠点に映画プロデューサーのアシスタントとして仕事をしていました。しかし、ふとしたご縁から、ロサンゼルスで和食レストランを経営することになり、現在はオーナーとしてレストランプロデュース、飲食業に携わっています。数々のメディアでロサンゼルスだけでなく、アメリカのトップレストランの1軒に選ばれ、2019年にはミシュランで一つ星を獲得しました。また国際唎酒師の免許を取り、日本酒の普及活動、コンサル事業にも力を注いでいます。
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