日本と海外をつなぐクラウドソーシング

松山氏は芸術家兼フード・ソーシャル・イノベイターです。
イタリアのプーリア州にあるミシュラン二ツ星 Ristorante Angelo Sabatelli、シチリア州にある一ツ星 Bye Bye Blues等で修行しました。
すばらしい食体験を作ることに専念し、ソーシャルイノベイション、そしてスローフードカルチャーを広めようとしています。命を紡ぎ 、心をつくる 、食の新たな価値とより良い未来をデザインしていきます。

＜受託内容＞

・商品開発提案　・食や健康に関するライティング　・料理教室・調理指導育成　・ケータリング
・各種調理　・食育等イベント企画運営　・フードキュリエーション　・食の新たな価値創造　
・その他食に関する事業全般